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[判断题]
A类工艺标准:产品原料配方、产品标准、原材料标准、酵母工艺直接导致产品口感变化的参数(不可商量)()单项选择
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是
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是
A.产品配方
B.产品标准
C.疾病预防、治疗功能
D.制作工艺
A.公司股权结构、投资情况、新产品、新技术、新设备的开发研制资料、各种产品配方、产品图纸、模具图纸
B.各种产品的制造工艺、控制标准、原材料标准、成品半成品检测报告、进口设备仪器图纸及相关资料
C.公司总体发展规划、经营战略、营销策略、商务谈判内容及载体,正式合同和协议文本
D.公司银行账号,保险柜密码,月、季、年度财务预、决算报告及各类财务、统计报表,微机开启密码,重要磁盘、磁带的内容及其存放位置
A.用非食品原料、超过保质期的食品原料、回收食品作为原料生产食品
B.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质
C.其他生产经营掺假掺杂、以假充真、以次充好的食品以及以不合格食品冒充合格食品
D.生产的产品成分不符合产品标准,如纯净水内增加矿物质
A.甲产品0.66
B.乙产品0.83
C.丙产品1
D.以上都不对
A.100%灭菌调制乳
B.灭菌乳
C.80%灭菌调制乳
D.乳饮料