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[主观题]

《饮膳正要》作为中医营养学的代表著作,提出了______、______、______、______以及各种珍奇食品的食用。

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第1题
下列著作中成书年代最早的古代本草著作是A.《本草经集注》B.《经史证类备急本草》C.《本草纲目》D.《饮

下列著作中成书年代最早的古代本草著作是

A.《本草经集注》

B.《经史证类备急本草》

C.《本草纲目》

D.《饮膳正要》

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第2题
《饮膳正要》是一部关于烹调理论和技艺的古籍。你认为这一说法:()
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第3题
我国第一部老年病专著是()

A.食疗本草

B.养老奉亲书

C.饮膳正要

D.遵生八笺

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第4题
元忽思慧的《饮膳正要》介绍了药膳158种,菜肴类94种,汤类35种,抗老方29个。()
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第5题
将药字与膳字联起来使用,形成药膳这个词,最早见于()。

A.《后汉书·列女传》

B.《黄帝内经》

C.《饮膳正要》

D.《神农本草经》

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第6题
《饮膳正要》全书共分为三卷,内容涉及到饮食经验和理论知识,宫廷保健食谱,烹饪原料知识和烹调技术四个部分。()
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第7题
从历代有关文献记载和临床实际情况分析中医饮食营养学研究内容不包括()

A.中医饮食治疗

B.中医饮食保健

C.中医饮食节制

D.中医饮食宜忌

E.中医饮食养生

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第8题
食养、食疗与养生膳等均为中医术语,都与正常饮食密切相关,是同一概念的不同说法。()
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第9题
《黄帝内经》提出了“(),五畜为益,五果为助,五菜为充”的配膳原则。

A.五谷为养

B.五谷为主

C.五谷为本

D.五谷为辅

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第10题
南宋的宋慈写了《洗冤录》一书,是中国历史上第一部系统的()著作。

A.中医

B.西医

C.心理学

D.法医

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