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《饮膳正要》全书共分为三卷，内容涉及到饮食经验和理论知识，宫廷保健食谱，烹饪原料知识和烹调技术四个部分。（)
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A.《茶疏》
B.《茶经》
C.《茶录》
D.《神农本草经》
下列著作中成书年代最早的古代本草著作是
A．《本草经集注》
B．《经史证类备急本草》
C．《本草纲目》
D．《饮膳正要》
(一)阅读司马迁《李将军列传》中的一段文字，然后回答以下3小题。
广廉'得赏赐辄分其麾下，饮食与士共之。终广之身，为二千石四十余年，家无余财，终不言家产事。广为人长，猿臂，其善射亦天性也，虽其子孙他人学者，莫能及广。广讷口少言，与人居则画地为军陈，射阔狭以饮。专以射为戏，竟死。广之将兵，乏绝之处，见水，士卒不尽饮，广不近水；士卒不‘尽食，广不尝食。宽缓不苛，士以此爱乐为用。其射，见敌急，非在数十步之内，度不中不发，发即应弦而倒。用此，其将兵数困辱，其射猛兽亦为所伤云。
解释这段文字中带点的字的含义。
辄：
陈：
急：
度：
