A.禁用有限制地选用自由摄取
B.自由摄取有限制地选用禁用
C.有限制地选用有限制地选用有限制地选用
D.禁用禁用禁用
E.自由摄取自由摄取自由摄
A.蛋白质最主要的生理功能是构成和修复组织
B.合理膳食中脂肪提供的能量应占总能量的20%-30%
C.碳水化合物是机体最主要的供能物质
D.营养物质吸收的主要场所是胃
E.鱼、肉、蛋、奶是膳食蛋白质的重要来源
A.RNI是可以满足某一群体中绝大多数(97%~98%)个体需要的摄入水平。
B.能量需要量EER指能长期保持良好状态,维持良好体型构成以及理想活动水平的个体或群体,达到了能量平衡时所需的膳食能量摄入。
C.可耐受最高摄量(UL)是平均每日可以摄入该营养素的最高量。“可耐受”的含义是指这一摄入水平一般是可以耐受的,对人群中的几乎所有个体大概都不至于损害健康。
D.RNI是以EAR为基础制订的
A.吸收性高钙尿症患者摄人低钙饮食,其他患者不需限钙饮食
B.胱氨酸结石患者主要限制富含胱氨酸的食物,包括蛋、奶、花生等
C.草酸盐结石患者应限制浓茶、菠菜、巧克力、草莓、麦麸、芦笋和各种坚果(松子、核桃、板栗等)
D.尿酸结石患者不宜食用含嘌呤高的食物,如动物内脏,限制各种肉类和角虾等高蛋白的食物
E.磷酸钙和磷酸镁氨结石患者应低钙、低磷饮食,少食豆类、奶类、蛋黄食品
A.限制钠盐摄入,每人每日食盐量不超过5克
B.膳食中脂肪供能不超过总热量30%
C.适当控制膳食总热量,注意营养均衡
D.限制酒精摄入,提倡不饮酒