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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

马铃（土昱）含糖类较多，含糖类较多的食物还有（）

A.大豆、花生

B.米饭、馒头

C.鸡蛋、牛奶

答案

B、米饭、馒头

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第1题

下列几组食物中，含糖类较多的一组是（）

A.土豆、慢头、米饭、白糖

B.花生油、肥肉、大豆、芝麻脂肪

C.黄瓜、苹果、柑橘、胡萝卜素

D.牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼虾

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第2题

关于塑制法制备蜜丸叙述正确的是（）。

A.含有糖、粘液质较多宜热蜜和药

B.所用炼蜜与药粉的比例应为1∶1-1∶5

C.一般含糖类较多的药材可以用蜜量多些

D.夏季用蜜量宜少

E.手工用蜜量宜多

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第3题

初乳与成熟乳比较，正确的是（）。

A.初乳中含较多蛋白质，主要是白蛋白

B.初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋IgA

C.初乳中脂肪及糖类含量较高.

D.初乳持续约3d以后逐渐变成成熟乳

E.成熟乳呈淡黄色

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第4题

肉蛋奶鱼等食物含有较多的（）

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第5题

以下哪种食物中糖类含量较多（）

A.肥猪肉

B.大米饭

C.豆腐

D.白菜

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第6题

用滴碘酒的方法可以知道某些食物中是否含有较多的糖类（淀粉）（）

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第7题

肥肉、大豆、花生等食物中含有较多的（）

A．维生素

B．蛋白质

C．糖类

D．脂肪

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第8题

选出属于含糖类的食物的一项（）

A.sweets

B.rench fries

C.sausages

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第9题

下列食物中富含糖类的是（）

A.牛肉干

B.面包

C.白菜

D.牛奶

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第10题

常见的15克含糖类食物有哪些（）

A.四片苏打饼干

B.一片面包

C.一个苹果

D.一个橙

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第11题

下列食物中所含有的六类营养物质能为人提供能量的一组是（）

A.糖类、脂类、无机盐

B.糖类、脂类、蛋白质

C.糖类、脂类、维生素

D.糖类、脂类、水

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