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[主观题]

有一混合蛋白质溶液,各种蛋白质的pI分别是4.3、5.0、5.4、6.5、7.4,电泳时欲使其都泳向正极,缓冲溶液

的pH应该是

A、pH4.1

B、pH6.0

C、pH5.2

D、pH7.4

E、pH8.1

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第1题
一混合蛋白质溶液,其中各种蛋白质的PI分别为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3,电泳时欲使三种蛋白质泳向正极,缓冲液的PH应为:()

A.8.0

B.5.0

C.6.0

D.4.0

E.7.0

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第2题
一混合蛋白质溶液,其中各种蛋白质的pl分别为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3,电泳时欲使3种蛋白质泳向正
极,缓冲液的pH应为

A.4.0

B.5.0

C.6.O

D.7.0

E.8.O

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第3题
当溶液的pH>pI时,蛋白质带______电荷,在直流电场中,向______极移动;当溶液的pH=pI时,其溶解度______,利用这
一特性可以从各种氨基酸的混合物溶液中分离制备某种氨基酸。
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第4题
蛋白质在溶液中带负电荷时,溶液的PH为()

A.酸性

B.碱性

C.PH=PI

D.PH>PI

E.PH

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第5题
蛋白质是两性电解质,当其带负电荷时,溶液的pH值为()

A.碱性

B.酸性

C.pH=pI

D.pH<pl

E.pH>pI

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第6题
在水溶液中蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定:()

A.溶液pH值大于pI

B.溶液pH值小于pI

C.溶液pH值等于pI

D.溶液pH值等于7.4

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第7题
能使pI为5.6的蛋白质带负电荷的溶液pH为()。A.pH=2.B.pH=4.7C.pH=5.0D.pH=5.6E.pH=8.6

能使pI为5.6的蛋白质带负电荷的溶液pH为()。

A.pH=2.

B.pH=4.7

C.pH=5.0

D.pH=5.6

E.pH=8.6

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第8题
若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时,该溶液的pH值最好调节到()。

A.=8

B.>10

C.<3

D.≤5

E.≥9

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第9题
若蛋白质1、2、3、4的PI分别是5.3、6.4、7.8、7.0,若让四种蛋白质都带上负电荷进行电泳,则溶液的pH值是:()

A.小于5.3

B.大于7.8

C.7.8

D.5.3

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第10题
在酸碱度和温度适宜的条件下,将等量的瘦猪肉(富含蛋白质)碎片分别投入盛有等量混合消化液的杯中,能将瘦猪肉碎片彻底分解的是()

A.唾液和胃液

B.胃液和胰液

C.胰液和肠液

D.肠液和胆汁

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第11题
食物蛋白质的互补作用是指各种营养物质混合食用,提高营养价值。()
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