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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

什么香型的酒存放时间越长越是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议（）

A.酱香型

B.凤香型

C.浓香型

D.清香型

答案

A、酱香型

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第1题

外国许多酒水陈酿年份越长，酒水越是昂费，但并不是时间越长越好，如威土忌一般（）酒的品质可达最佳。

A.15～20年

B.8～15年

C.5～8年

D.20年以上

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第2题

白酒存放时间越长，香气就会越淳，是因为()。

A.醛类物质减少了，酯类物质增多了

B.酯类物质减少了，醛类物质增多了

C.酒中生成了氨基酸

D.酒精有香气

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第3题

记录缺陷酒：统计各种缺陷酒数量，并填写记录，下线休息生产人员利用生产线短停时间复核捡下的缺陷酒，确认其存放无误（）

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第4题

所谓老酒，顾名思义，就是酿造出来之后，经过了正常存放后的酒，这个存放时间可以是几年甚至是几十年，老酒的说法更像是民间消费者对其的称号（）

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第5题

烹饪好的熟食品其存放时间有什么要求？

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第6题

旧机电产品包括( )。

A.已经使用，仍具备基本功能和一定使用价值的机电产品

B.未经使用但存放时间过长，超过质量保证期的机电产品

C.未经使用但存放时间过长，部件产生明显有形损耗的机电产品

D.新旧部件混装的机电产品和大型二手成套设备

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第7题

由于芝麻香型酒在生产工艺中用曲量大，高温堆积，发酵时间长，馏酒酒度较低，储存时间较长等原因，使得（味）相对比较高。

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第8题

( )不属于旧机电。

A.已经使用，仍具备基本功能和一定使用价值的机电产品

B.未经使用但存放时间过长，超过质量保证期的机电产品

C.出产不久但未经使用，部件无明显有形损耗的机电产品

D.新旧部件混装的机电产品

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第9题

蒸馏酒一般可存放（)年，开瓶后可存放1年。

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第10题

用木塞封酒，在日常存放时，应将酒瓶口朝下。（)

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第11题

抢救中使用的及酒药物的空瓿、输液空瓶、输血袋应（），以便统计与核对

A.集中存放

B.分散存放

C.丢弃

D.及时按分类处理

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