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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食物中毒是由于吃了各种“（）”食物而引起的中毒性疾病

A.有毒有害

B.有苦味

C.有酸味

D.有腥味

答案

A、有毒有害

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第1题

食物中毒是由于吃了各种“有毒有害”食物而引起中毒性疾病，通常表现为急性呼吸道疾病（）

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第2题

关于食物中毒，以下哪一项表述是正确的（)。

A.发病潜伏期长

B.发病与特定食物有关

C.临床表现大不相同

D.有传染性

E.因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎属于食物中毒

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第3题

制作不当的腌肉食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒。（)

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第4题

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是被肉毒杆菌污染的罐头、香肠、腊肉、发酵豆制品及发酵面制品等。（)

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第5题

火灾和伤害保险公司主要是对各种灾害造成的______，以及对由于投保人对第三者的______而引起的______提供保

险。

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第6题

细菌性食物中毒的流行病学特点不包括（)。

A.引起中毒的食物多为动物性食品

B.夏秋季多发

C.发病率高

D.病死率高

E.腐败变质的蔬菜

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第7题

（)是由于各种环境因素与测量所要求的标准状态不一致及其随时间和空间位置的变化引起的测量装置和被测量本身的变化而造成的误差。

A.方法误差

B.随机误差

C.环境误差

D.人员误差

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第8题

煤层厚度后生变化是指煤层被沉积物覆盖后，或者整个煤系地层形成以后，由于河流冲蚀、构造变动、岩浆侵入、喀斯特陷落等各种地质因素的影响，而引起煤层形态和厚度的变化。（)

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第9题

食物中毒的特征（)。

A.潜伏期短而集中

B.发病率低

C.人与人之间可传染

D.患病与食物与明显关系

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第10题

有关食物中毒叙述错误的是（)。

A.摄入含有有毒有害物质的食品而引起

B. 具有传染性

C. 具有急性、亚急性的特征

D. 是食源性疾病最常见的疾病

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第11题

食物热效应是指由于摄入食物引起能量消耗增加的现象（）

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