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[单选题]

小麦制粉主要是利用胚乳与皮层的()差别,采用研磨、筛理、清粉等设备,将皮层与胚乳分离碾细成粉。

A.粒度

B.强度

C.形状

D.大小

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第1题
小麦中的维生素主要分布于()

A.皮层

B.胚乳

C.胚和糊粉层

D.胚乳和糊粉层

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第2题
小麦胚乳因其结构的紧密程度不同,有角质与粉质之分。()
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第3题
种子中进行呼吸作用的结构有()

A.皮层

B.胚

C.胚乳

D.糊粉层

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第4题
119稻米是由皮层、糊粉层、胚和胚乳四部分组成()
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第5题
麦粒由皮层、()胚乳和胚芽四部分组成。

A.麦壳

B.糊粉层

C.麦芽

D.麦胚

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第6题
木家具存在普级、中级、高级三种等级上的差别,故涂饰时所采用的面漆与涂饰工艺及技术要求也有所不同。对于()等级家具的涂饰,所用涂料(主要是面漆)往往相同。

A.普级与中级

B.普级与高级

C.中级与高级

D.仅高级

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第7题
炸麻花要用到面粉和豆油,它们分别来自()

A.小麦的子叶、大豆的子叶

B.小麦的胚乳、大豆的子叶

C.小麦的子叶、大豆的胚乳

D.小麦的胚乳、大豆的胚乳

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第8题
小麦拔节期间节间伸长主要是居间分生组织活动的结果。()
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第9题
简答小麦制粉的工艺流程。

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第10题
根据胚乳有无对种子分类,属无胚乳种子的作物是()。

A.小麦

B.烟草

C.玉米

D.大豆

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第11题
粮食类淀粉主要是从小麦中提炼的澄粉和土豆粉。()
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