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[主观题]

食品被微生物污染导致质量下降最终表现为__________、__________、发酵三种化学变化。

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第1题
食品化学性污染的主要来源有()

A.抗生素的滥用和食品添加剂的滥用

B.寄生虫作为固定宿主寄生在食物中

C.化学农药的不当使用和过量使用

D.微生物中的肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌对食品的污染

E.食品容器、包装材料质量低劣或使用不当,致使其中的有害金属或有害塑料单体等溶入食品

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第2题
下述关于经济波动的叙述中,哪项是正确的?()。A.经济波动在其衰退阶段是总需求和经济活动下降的时

下述关于经济波动的叙述中,哪项是正确的?()。

A.经济波动在其衰退阶段是总需求和经济活动下降的时期,表现为GDP值的下降

B.在一定时期内,经济波动是围绕着长期的经济增长趋势而上下波动的

C.乘数作用导致总产出的增加,加速作用导致总产出的减少,乘数和加速数的交织作用造成经济的周期性波动

D.如果政府不加以政策调控,经济波动将无限的扩张与收缩

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第3题
食品中甲醛的主要来源途径()。

A.人为添加

B.加工中引入或污染

C.动植物“内源”产生

D.微生物代谢产生

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第4题
下列关于水污染的危害错误的说法是()。

A.水污染对人体健康的损害可能是急性的,也可能是长期累积的

B.水污染可能造成整体生态环境系统的平衡

C.农业灌溉用水被污染会造成农产品质量下降,但不影响粮食的食用用途

D.水污染使本来就相对短缺的淡水资源更显不足

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第5题
微生物的生长繁殖是导致食品败坏的主要原因之一。()
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第6题
学习型组织要求的五项修炼最终表现为它培养了组织的管理能力。()

学习型组织要求的五项修炼最终表现为它培养了组织的管理能力。( )

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第7题
细胞传代的质量控制包括哪些方面?()

A.实验室应保持低代次的细胞株在液氮中

B.当细胞复苏后被连续达到40代以上时,在间隔期可以用已知滴度的阳性质控病毒来检验MDCK细胞系的敏感性

C.如果细胞的敏感性已经下降,即应复苏新的细胞株

D.所用细胞系应确保无支原体等污染

E.以上均正确

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第8题
企业的市场竞争力最终表现为()。

A.市场营销的能力

B.获取附加值的能力

C.员工的亲和力

D.利润

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第9题
阶级斗争在阶级社会发展中的作用表现为,它是阶级社会发展的()A.唯一动力B.最终动力C.根本动力D.

阶级斗争在阶级社会发展中的作用表现为,它是阶级社会发展的()

A.唯一动力

B.最终动力

C.根本动力

D.直接动力

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第10题
视网膜色素变性主要表现为视力下降,视野缺陷,眼底出血。()
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第11题
零售客户擅自降价,必然会导致卷烟市场价格的普遍下降,最终在微利或无利空间达成平衡。()
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