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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

膳食对于保证人体正常生理功能、生长发育、维护健康、提高人体免疫力及工作能力至关重要。其要求除外()

A.提供营养成分的质量是否适宜

B.提供营养成分的数量是否适宜

C.营养成分的比例是否合适

D.是否有较多高营养物质

E.食物组成是否合理

答案
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D、是否有较多高营养物质

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第1题
呼吸是保证人体生命活动正常进行的重要生理功能,呼吸的实质是()

A.分解有机物,释放能量

B.胸廓有节律地扩大和缩小

C.在肺部完成气体交换

D.吸入氧气,呼出二氧化碳

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第2题
什么是营养素()

A.食物中含有

B.能够给人体提供热量

C.维持人体基本的生理功能

D.能够促进有机体生长发育

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第3题
食物中的每一类营养成分都是人体完成各项生命活动和正常生长发育所必需的,下列关于食物中营养成分的叙述,错误的是()

A.动物肝脏中含有的维生素D能促进钙的吸收

B.多吃芹菜、牛肉等富含膳食纤维的食物可以预防肠癌的发生

C.多吃胡萝卜和黄玉米等含胡萝卜素丰富的食物可以预防夜盲症

D.青少年每天应多吃一些含蛋白质丰富的食物

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第4题
无机盐的生理功能主要有()。

A.构成人体组织的重要材料

B.参与体内细胞生长发育

C.调节多钏生理功能

D.组成金属酶或作为酶的激活剂

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第5题
膳食纤维对人体具有特殊生理功能,所以多多益善。你认为这一说法:()
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第6题
人体为了维持自身的健康、生长发育,维持生理功能,可以依靠营养素中的主要蛋白质和维生素来维持()
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第7题
()是存在于植物性食物中,不能被人体消化吸收的多糖,但对人体有特殊的生理功能。

A.膳食纤维

B.果糖

C.乳糖

D.淀粉

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第8题
以下对铁元素的作用描述正确的是()

A.铁元素是我们制造红细胞的重要原料

B.作为氧的载体 保证人体组织内氧的正常运输

C.影响人体内蛋白质的合成和免疫机制

D.影响生长发育甚至引发贫血等各种疾病

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第9题
下列对维生素的描述正确的是()。

A.维护人体健康、促进生长发育、调节生理功能

B.缺乏任何一种都将对整个机体代谢产生影响,甚至导致机体发生维生素缺乏性疾病

C.按溶解性分为水溶性和脂溶性两大类

D.不参与组织构成,但可供给热量

E.体内不能合成或合成较少,必须食物中供给

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第10题
学前儿童的每日膳食中应该以蛋白质为主要的热能来源,这样更能保证幼儿快速的生长发育。()
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第11题
婴幼儿生长发育迅速,对能量的需求高,应保证能量密度较高的富含()的食物供给。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.膳食纤维

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