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[单选题]
中国饮食初步形成时期涉及烹饪技术的著述主要有（）。
A.《吕氏春秋》
B.《黄帝内经》
C.《易经》
D.《周礼》
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C、统治阶级集中人力、物力、财力为自己享受服务
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A.西方国家照搬专制主义中央集权制度
B.西学东渐现象逐渐发展成为社会主流
C.启蒙思想家希望借鉴中国的治国思想
D.西方主要国家对中国传统文化的认可
A.粗加工,细加工和成品加工
B.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料等
C.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料,整料去骨,刀工技术,配菜,凉菜拼摆和食品雕刻等
A.分封制的瓦解，部县制的形成
B.宗法制的瓦解，皇帝制度确立
C.分封制的瓦解，实施郡国并行制
D.秦灭六国后，实行三公九卿制
