首页 > 其他 题目内容 (请给出正确答案) [填空题] 果酱类制品加工工艺与果脯蜜饯类有一个重要的差异在于,果脯蜜饯加工需要()处理,尽量保持形态完好而果酱加工则需要软化处理果肉组织,以便于打浆,促使果肉组织中果胶溶出,有利于()的形成。 查看答案 答案 收藏 如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案 您可能会需要: 您的账号:,可能还需要: 您的账号: 发送账号密码至手机 发送 重置密码 查看订单 联系客服 安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心! 重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。