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[判断题]

食品放射性污染对人体的危害，主要表现为对免疫系统、生殖系统的损伤和致癌、致畸、致突变作用。（)

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第1题

肥胖的对人体健康的危害主要表现为影响心脏功能、影响儿童发育、影响呼吸功能。()

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第2题

放射性污染对人体的危害潜伏期比较长，有的长达（）年

A.5

B.10

C.20

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第3题

放射性测井过程中，必须严格执行操作规程，严防放射性污染对人体和环境造成的危害。（)

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第4题

食品中的放射性对人体的危害最主要来源于β射线的内照射损伤。（）

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第5题

下列有害气体对人体的危害中叙述错误的是（)

A.急性汞中毒主要表现在消化器官和肾脏

B.铅对神经系统也将造成损害,引起末梢神经炎,出现运动和感觉异常

C.CO2是一种对血液神经有害的毒物

D.NO与血红蛋白的亲和力比CO要小

E.急性苯中毒主要表现为中枢神经系统的麻醉作用

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第6题

微生物污染食品后，对人体造成的危害主要是引起（）。

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第7题

微生物污染食品后，对人体造成的危害主要是引起（）。

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第8题

食品化学污染对人体有什么危害？

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第9题

食品安全事故，指的是食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。（）

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第10题

食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。（）

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第11题

细菌总数是最常见的食品细菌污染指标之一，代表食品细菌污染对人体健康的危害程度。（）

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