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[多选题]

前厅服务员在办理有预订宾客入住手续时,应简要复述述宾客的()等。

A.订房种类

B.入住期限

C.付费标准及方式

D.房型布局

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第1题
残障宾客离店时,服务员应提醒客人带齐行李,并送客至前台办理退房手续。()
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第2题
前厅服务的中心工作是() ,其主要负责饭店各类客人的接待分房,手续办理,退房服务等各项工作。

A.柜台接待服务

B.前厅预订

C.礼宾

D.商务中心

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第3题
下列有关老客户延期离店的处理方法中,在生活中,不恰当的是()。

A.可与客人协商换房事宜

B.如在销售旺季,应加收2倍房费

C.要向客人表示感谢,并主动为客人办理延期入住手续

D.如客人所住的房间已提前被他人办理了保证性预订,可委婉地向客人解释,并为其调换房间

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第4题
以下不属于前厅预订部主要任务的是()。

A.安排住店宾客

B.制定预订报表

C.受理订房

D.参与客情预测

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第5题
餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾,应避免()耐心给客人圆满答复

A.急躁情绪

B.影响情绪

C.影响声誉

D.打扰领导

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第6题
对于客人临时取消订房的情况,下列做法中不恰当的是()。

A.尽可能询问客人是否能改变主意

B.如果客人已经预付订金,则按规定不予以退还

C.如果客人选择了其他饭店,应善意劝慰客人下次能够入住本饭店

D.如果客人办理的是确认性预订,立即询问客人再次入住的日期

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第7题
一般前厅为客人办理入住登记手续的时间为()分钟。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第8题
前厅服务员与客人交流时,应注意保持有效距离,一般为()。

A.0.15-0.46米

B.0.8-1米

C.1.2-3.6米

D.3.6米以外

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第9题
导游员将散客旅游者接到饭店后应做好的工作有()

A.帮助其办理下饭店的入住手续

B.与其确认停留期间的日程安排

C.告知其已购机票确认的电话号码

D.征询其对接待工作的意见

E.问其需要旅行挂为其代办的其他服务

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第10题
采用分让式餐台分菜时,餐厅服务员应站在宾客的右侧。()
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第11题
一般电话叫醒二次,每隔5分钟一次,如果二次之后电话振铃都无法叫醒熟睡中的宾客,客房服务员应前去敲门,直到宾客有回音,并做好叫醒记录。()
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