首页 > 考研

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

西餐进餐时，就餐宾客将刀叉呈八字形左右分架或交叉在餐碳上，表示还没吃完，服务员不要把餐具拿走。（）

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“西餐进餐时，就餐宾客将刀叉呈八字形左右分架或交叉在餐碳上，表…”相关的问题

第1题

西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的？（)

A.左手用叉固定食物，右手用刀切割食物

B.不用能刀叉同时将食物送入口中

C.使用刀叉时，刀叉与餐盘成15度斜角

D.餐刀掉到地上应自己捡起

点击查看答案

第2题

下列属于西餐宴会摆台的规则的有（)。

A.左叉右刀

B.看盘居中

C.按照用餐顺序从外向内摆放刀叉

D.面包盘居左

E.甜品叉匙左右摆放

点击查看答案

第3题

新冠疫情期间员工食堂就餐下列做法错误的是（）。

A.不面对面进餐

B.就餐时至少需要间隔1个座位

C.分时段就餐

D.排队取餐时间隔一米距离

E.工作忙时，可将餐食带回诊室食用

点击查看答案

第4题

吃西餐时，每换一道菜，都要使用新的刀叉，吃各种不同菜肴时，都有专用的不同类的刀叉。（)

点击查看答案

第5题

吃西餐时三样不能碰触餐桌的三样不包含()

A.餐巾布

B.刀叉

C.胳膊肘

D.手机

点击查看答案

第6题

用西餐时要使用刀叉，一般应该用（)手拿刀。

A.左手

B.右手

C.随便哪只手

点击查看答案

第7题

吃西餐时，刀叉应如何使用才是最准确的（)。

A.左刀右叉

B.左叉右刀

C.两手抓刀

D.两手抓叉

点击查看答案

第8题

在西餐宴会上使用刀叉应每吃一道菜都使用新的刀叉。（)

点击查看答案

第9题

下列（)站姿的规定是正确的。

A.挺胸收腹，眼睛平视

B.双臂自然下垂或抱胸

C.脚呈八字形，双膝和两脚跟并拢

D.眼睛平视，嘴微闭，面带笑容

E.双臂自然下垂，面无表情

点击查看答案

第10题

享用西餐时，众人要向女主人看齐，当女主人为自己铺上餐巾时，意味着就餐正式开始，若女主人把自己的餐巾放在餐桌上时，意在宣告用餐结束。（)

点击查看答案

第11题

客房晚间整理通常利用宾客晚上就餐或外出活动时进行，一般在17:00—21:00之间整理为好。（)

点击查看答案

长沙壹依黑科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备2024047451号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）