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[判断题]

浓香型大曲酒生产工艺操作主要有两种形式,一是老五甑操作法,二是万年糟红粮续渣。()

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第1题
浓香型大曲酒的呈香味物是酸类物质。()
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第2题
浓香型大曲酒生产所有发酵设备都是泥窖。()
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第3题
浓香型大曲酒以()为糖化发酵剂。

A.中高温大曲

B.高温大曲

C.中温大曲

D.小曲

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第4题
采用原窖法生产浓香型大曲酒的著名厂家有()

A.五粮液

B.泸州老窖

C.全兴大曲

D.茅台

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第5题
浓香型白酒生产工艺特点是:续料清蒸工艺。()
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第6题
大曲酒生产分为清渣和续渣两种方法。()
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第7题
负债的转换主要有______和______两种形式。
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第8题
隔板主要有哪两种形式?
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第9题
GPON的封装方式主要有ATM和GEM两种形式。()
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第10题
套管的破坏主要有()和()两种形式。
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第11题
液体介质的击穿主要有()和()两种形式。

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