A.过氧化物值
B.三甲胺由季胺类含氮物经微生物还原产生,是鱼肉类腐败的特征性产物,适用于鱼虾等水产品鉴定
C.挥发性盐基总氮
D.K值
A、牛肉
B、猪肉
C、羊肉
D、优质蛋白质
A.保持病房光线充足,地面平整、干燥无障碍物,家具放置平稳、固定,通道无阻碍物
B.注意精神调节:要避免过度情绪激动,保持心情舒畅,多与患者交谈,分散不快事情的注意力,保证充足睡眠
C.加强用眼卫生,保证眼部得到充分休息,在户外活动时,应戴有色眼镜,以防辐射线直射眼
D.指导患者眼保健操进行眼部穴位按摩但不可重压
E.进食易消化、清淡营养丰富的食物应含高的蛋白质、维生素、微量元素和膳食纤维素,多吃鱼,少食辛辣刺激性食物以及酒、咖啡等
F.适当运动:如散步、练太极等
A.肉、蛋、奶、豆类是优质蛋白质的重要来源
B.肉类含蛋白质15%-22%,营养价值高于植物蛋白质
C.蛋类含蛋白质11%-14%,是婴儿蛋白质的最佳来源
D.大豆含蛋白质35%-40%,氨基酸组成较合理
A.必需氨基酸
B.完全氨基酸
C.优质氨基酸
D.限制氨基酸