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[判断题]

蛋白质只有具备四级结构才有活性。（）

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第1题

蛋白质的结构：蛋白质有一级结构、二级结构、三级结构、四级结构，只有具有高级结构的蛋白质才有生物活性。（)

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第2题

每种完整具有活性的蛋白质分子必定具有（）

A.三级结构

B.β-折叠

C.四级结构

D.β-转角

E.α-螺旋

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第3题

下列对蛋白质四级结构中亚基的叙述，正确的是各亚基

A.结构相同

B.功能相同

C.具有独立的三级结枯

D.彼此间靠二硫键维持稳定

E.单独存在时有生物学活性

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第4题

加氢催化剂的活性组分只有呈（)形态，才有较高的活性。

A.氧化物

B.硫化物

C.单体

D.酸性

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第5题

稳定蛋白质四级结构的键力有二硫键。（)

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第6题

蛋白质的变性是指一、二、三、四级结构上重大的变化。（)

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第7题

四级结构是指多亚基蛋白质中各个亚基的空间排布、亚基间的相互作用与其接触部位的布局。（）

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第8题

蛋白质折叠中的主要作用力有：氢键、疏水作用力指两个疏水基为避开水相而群集在一起的作用力、离子键和范德华力，离子键对维持蛋白质的四级结构是必不可少的。（）

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第9题

蛋白质四级结构（quaternary structure)

蛋白质四级结构(quaternary structure)

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第10题

稳定蛋白质四级结构的化学键包括：（)。

A.二硫键

B.氢键

C.疏水键

D.离子键

E.范德华力

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第11题

每种完整蛋白质分子必定具有（)

A.α一螺旋

B.β一折叠

C.三级结构

D.四级结构

E.辅基

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