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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

脂肪水解后容易被小肠黏膜细胞吸收的分子包括()。

A.甘油

B.甘油单脂

C.甘油二酯

D.乳糜微粒

E.中链脂肪酸

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第1题

脂肪水解后容易被小肠粘膜细胞吸收的分子包括()。

A.甘油单酯

B.甘油

C.甘油二酯

D.乳糜微粒

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第2题

下列营养物质中不经过消化就能被小肠直接吸收的是（）①无机盐②葡萄糖③麦芽糖④脂肪⑤维生素⑥淀粉

A．①②⑤B．③④⑤C．①②③D．②⑤⑥E．解释：①无机盐、②葡萄糖、⑤维生素属于小分子的营养物质人体可以直接吸收利用；③麦芽糖、④脂肪、⑥淀粉属于大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．可见A正确。【分析】解答本题的关键是掌握食物的消化和营养物质的吸收过程

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第3题

下列关于消化的说法错误的是（）

A.食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程

B.蛋白质、淀粉、脂肪等大分子有机物必须先分解成小分子有机物，才能被后才能被细胞吸收

C.蛋白质、淀粉、脂肪等大分子有机物可以不用消化，直接吸收

D.唾液腺分泌的唾液中的淀粉酶可以初步消化淀粉

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第4题

（)水解生成的水溶性甘油很容易经血液吸收。

A、矿物质

B、骨骼

C、脂肪

D、结缔

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第5题

食物中的蛋白质要分解成小分子物质后才能被人体吸收和利用。对蛋白质具有分解作用的消化道部位是（）

A.胃腺和小肠

B.胰腺和胃

C.胰腺和肠腺

D.胃和小肠

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第6题

胆汁是一种黄色味苦的消化液，它的主要作用是将食物中的脂肪分解成比较小的分子，有利于小肠对这种成分的吸收（）

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第7题

关于消化和吸收的叙述，错误的是（）。

A.食物被加工、分解的过程，属于消化

B.淀粉被消化为小分子物质直接被吸收入血

C.脂肪的被消化后直接吸收入血

D.消化在先，吸收在后

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第8题

关于脂肪的消化与吸收，下列错误的是()。

A.自口腔开始

B.小肠是主要消化场地

C.可直接被吸收

D.最终被肝脏吸收

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第9题

小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官，下列叙述正确的是（）

A.小肠能分泌胆汁，参与脂肪的消化

B.小肠绒毛壁是由多层上皮细胞构成的

C.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管

D.蛋白质不经过消化就能被小肠直接吸收

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第10题

盐酸可有以下作用（）

A．激活胃蛋白酶原，使其变成有活性的胃蛋白酶

B．杀菌作用

C．盐酸提供的酸性环境有助于铁、钙被小肠吸收。盐酸使蛋白变性易于水解

D．促进胰液、胆汁和小肠液的分泌

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第11题

淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道内被起始消化的部位分别是（）

A．口腔、小肠、胃B．胃、小肠、口腔C．口腔、胃、小肠D．小肠、口腔、胃E．解释：糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收．淀粉的消化是从口腔开始的，蛋白质的消化从胃开始的；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（不包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。所以消化道内，淀粉、脂肪和蛋白质的起始部位依次是口腔、小肠、胃。故选：A【分析】解答本题的关键是掌握食物的消化和营养物质的吸收过程

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