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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

作为饭店服务人员，必须具有＿＿＿职业意识（）

A.宾客至上

B.追求完美

C.优质服务

D.团队合作

E.创新变革

答案

ACDE

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第1题

要成为一名优秀的饭店服务人员，必须具备__（）

A.良好的专业素质

B.优良的职业意识

C.正确的职业心态

D.良好的职业习惯

E.娴熟的职业技能

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第2题

不懂业务就是外行，作为饭店服务人员必须具有娴熟的操作技能，尤其是熟知＿＿＿的操作技能（）

A.本单位

B.本部门

C.本岗位

D.本区域

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第3题

某饭店不仅要求前台服务人员具有优良的服务意识和服务技能，而且要求后台部门的支持工作必须准确无误。根据美国著名营销学家贝里等人提出的服务品质评价标准，这是饭店服务品质评价标准中（）因素的基本要求。

A.有形性

B.保证性

C.响应性

D.可靠性

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第4题

作为饭店的代秀员工，必须具有的职业意识有__（）

A.宾客至上

B.优质服务

C.团队合作

D.感恩乐观

E.创新变革

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第5题

饭店服务人员应具有＿＿＿积极的职业心态（）

A.感恩

B.乐观

C.宽容

D.进取

E.负责

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第6题

服务心理学对于饭店服务人员来说具有非常重要的作用，一般情况下，其意义不包括（)。

A.帮助客人了解饭店人员

B.掌握客人的心理

C.为客人提供针对性的服务

D.有利于团体意识的培养

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第7题

作为饭店服务人员，必须要有良好的记忆能力，要能记住客人的＿＿＿等，更好地满足宾客求尊重的心理（）

A.姓名

B.性别

C.长相

D.喜好

E.习惯

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第8题

古语说：“勿以善小而不为，勿以恶小而为之。”这要求饭店服务人员养成＿＿＿的职业习惯（）

A.注意仪表

B.乐于交往

C.注重细节

D.追求完美

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第9题

一个团队的战斗力，不仅取决于每个成员的能力，也取决于成员间的协作。这要求饭店服务人员具备＿＿＿意识（）

A.宾客至上

B.优质服务

C.团队合作

D.创新变革

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第10题

饭店服务人员要形成主动与客人交往的职业习惯；首先是＿＿＿，然后是＿＿＿（）

A.观察，应答

B.留意，应答

C.观察，主动

D.留意，主动

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第11题

要成为饭店优秀的服务人员，应培养＿＿＿良好的职业习惯（）

A.讲究礼仪

B.团队合作

C.注意仪表

D.乐于交往

E.追求完美

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