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第1题
徽菜注重食补，以食养身与在菜肴中配以药材烹调的“药膳”的意义是相同的。（)
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第2题
忌酸、涩、油、生冷和刺激性食物，适当搭配清肝原料，是夏季食补配膳的原则。（)
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第3题
常用的掩蔽干扰离子的常用方法有哪些？如何选择合适的配位掩蔽剂？
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第4题
在食补养生膳的设计中，可将食补对象的体质划分为（）体质。
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第7题
除去发酵液中杂蛋白质的常用方法有哪些？
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第8题
目前在连铸生产中常用的保护方法有哪些？
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第9题
在Windows98中，启动程序最常用的几种方法有哪些？
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第10题
天然气的脱水方法有哪些？在甘醇脱水法中为什么常用三甘醇作为脱水剂？
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第11题
阐述大气高斯扩散模式中扩散参数现场测定方法和常用的估算法有哪些？
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