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第2题
绿茶是全发酵的茶叶，所以汤呈绿色。我国著名的绿茶有西湖龙井、太湖碧螺春、铁观音、君山银针等。（)
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第3题
以下哪些属于绿茶（）
A.正山小种
B.西湖龙井
C.洞庭碧螺春
D.吉安白茶
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第4题
西湖龙井、洞庭碧螺春等名贵细嫩的茶叶宜用（)开水冲泡。
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第5题
Mini吧区域配备的茶包是（）
A.武夷星茶包（大红袍和正山小种）
B.黄山毛峰
C.西湖龙井
D.高山乌龙
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第6题
以下属于中国十大名茶的是（)
A.西湖龙井
B.洞庭碧螺春
C.黄山毛峰
D.祁门红茶
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第7题
西湖龙井简称龙井，产于浙江省杭州市西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞、一向以色绝、香绝、味绝、形绝四绝著称手世。（）
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第8题
冲泡西湖龙井时，要揭开杯盖，以免产生熟味（）
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第9题
西湖龙井茶艺演示，在茶席布置时可采用梅花为背景。（)
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第10题
西湖龙井加工工艺步骤为青锅，辉锅，整理。（)
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第11题
西湖龙井采茶期在每年的谷雨前后10天之内，采摘时只取叶片，求“壮”不求“嫩”。（)
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