如果结果不匹配，请 
更多“鸡蛋中的蛋白为透明状的胶体溶液，在酶的作用下易分解变稠。（）”相关的问题
第2题
鸡蛋蛋白的必需氨基酸组成与人体接近,是蛋白质生物学价值最高的食物,常被用作参考蛋白。以下关于鸡蛋中营养物质的描述不正确的是（)。
A.蛋清中蛋白质的浓度高于蛋黄
B.鸡蛋中的脂类主要集中在蛋黄中
C.蛋黄是磷脂的良好来源
D.矿物质主要集中在蛋黄中
E.维生素主要集中在蛋黄中
第5题
在OSI模型中，第N层和其上的N+1层的关系是（）
A.N层为N+1层服务
B.N+1层将从N层接收的信息增加了一个头
C.N层利用N+1层提供的服务
D.N层对N+1层没有任何作用是透明的。也就是下一层要为上一层提供服务，并为上一层数据进行封装
第9题
在同一种属中，催化活性相同而酶蛋白的分子结构、理化性质及免疫学性质不同的一组酶称为同工酶。同
工酶在体内的生理意义主要在于适应不同组织或不同细胞器在代谢上的不同需要。因此，同工酶在体内的生理功能是不同的。 ()
点击查看答案
A．正确
B．错误
第10题
关于静脉输液的溶液类型，下列描述不正确的是（)。
A.晶体溶液的分子量小
B.胶体溶液的分子量大
C.甘露醇属于晶体溶液
D.输入低分子右旋糖配有助于减轻组织水肝
E.输入浓缩清蛋白注射液有助于提高血浆渗透压
