A.形象价值由产品、人员价值决定,形象价值决定服务价值
B.降低顾客总成本的策略可以从货币和非货币方面入手
C.在有些情况,价格并非越低越好
D.对于服务型企业来说,重视人员工作效率的提升,扩大人员规模、增设服务席位以减少顾客的等候时间是降低顾客总成本的一种有效方法
案例分析 H餐饮公司从创立之初就坚持打造特色火锅品牌,其舒适的用餐环境、独特的店堂设计得到顾客的高度认可;公司在选材上坚持“绿色无公害”原则;公司定期对员工进行培训,员工的业务能力和工作效率远超同行;公司周到细心的服务也是其为人称道的一大特色,如长头发的女顾客由于有了餐厅送上的橡皮筋而不用再担心低头吃火锅不方便。经过多年发展,H餐饮公司成为国内火锅行业佼佼者。
问:
(1)解释顾客让渡价值的概念。
(2)结合案例分析H餐饮公司提供的顾客总价值有哪些?
A.碎片资源整合
B.创造新消费场景
C.提高产品利润率
D.重视顾客“痛点”