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[单选题]

中餐零点一般选择在()一些的位置进行上菜,切忌在老人和儿童旁边上菜

A.比较隐蔽

B.比较偏僻

C.比较宽敞

D.比较近

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第1题
中餐宴会上菜位置选择在副主人与副主宾之间()
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第2题
正式的中餐宴会,服务生走到就餐者右边,一般是:()

A.上菜

B.换干净的盘子

C.斟酒

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第3题
中餐宴会的上菜顺序一般为()。
中餐宴会的上菜顺序一般为()。

A.开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡或茶

B.头盘——汤一副盘——主菜——甜食——咖啡或茶

c.亦菜——热菜——主菜——汤菜——甜菜——水果

D.凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果

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第4题
中餐上菜的顺序是咸者宜先,淡者宜后,浓者宜先,薄者宜后。()
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第5题
下列属于按餐式不同分类的零点菜单有()零点菜单。

A.中餐

B.早餐

C.午餐

D.晚餐

E.西餐

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第6题
对刀点合理选择的位置应是()。

A.孔的中心线上

B.两垂直平面交线上

C.工件对称中心

D.机床坐标系零点

E.机床参考点

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第7题
当地零点的位置一般定在有记录以来的历年最低水位处。()
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第8题
中餐宴会摆台时,进行骨碟定位时,应顺时针方向进行,且开始位置是主宾位。()
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第9题
为什么火锅料理中多用鱼糜制品?不包括下列哪个原因?()

A.食用方便,商家不需要进行二次加工,可以很好的缩短上菜时间,提高效率

B.可按消费者喜好调配不同风味,选择不同形状、颜色制成许多鱼糜制品,花样颇多

C.成本低,方便掺假

D.贮藏方便、制作简单、可以大量提供的食材

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第10题
正确的上菜位置是陪同之间。()
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第11题
目前市场上高端健康管理的机构有很多,从健身减肥、中医推拿,到抗衰老保健、海外疗养。但很多机构缺少专业的行业从业人员。比如一些经络推拿,推拿师培训时间过短就上岗了,也没有专业的医疗背景,导致高净值人群的健康管理效果不佳,甚至有时候效果几乎为零。因此不管是一般疾病的健康管理还是灾难性病伤的健康管理,高净值人群在选择健康管理机构的时候没有考虑到以下的哪些方面()。

A.是否拥有高端医疗服务

B.能否进行心理健康管理

C.能否开展互联网医疗

D.是否具有全科医生服务团队

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