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[主观题]

巴斯德（LouisPasteur）对微生物学的奉献主要有哪些？

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第1题

在药品生产过程中，根据GMP洁净度级别要求，对物料、产品、生产环境需进行控制的污染微生物主要是（）。

A.细菌和真菌

B.病毒和立克次氏体

C.支原体和立克次氏体

D.螺旋体

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第2题

法国科学家路易.巴斯德说：“在观察事物之际，机遇偏爱有准备的头脑。”这句话强调了

A.人们对每一件事物都要细心观察

B.人们在认识事物时要有理性的指导

C.人们获得感性经验的重要性

D.人们要充分发挥主观能动性

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第3题

微生物性食物中毒具有传染性。（）

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第4题

摄入微生素越多越好吗？

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第5题

引起碳水化合物腐烂变质的微生物主要是（)。

A.酵母菌

B.细菌

C.淀粉酶

D.青霉

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第6题

常见的环境污染物可分为

A.化学性

B.物理性

C.生物性

D.微生物性

E.寄生虫性

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第7题

与饮料腐败有关的最常见微生物体是？（)

A.酵母菌

B.霉菌

C.细菌

D.病毒

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第8题

食品的生物性污染包括微生物性、寄生虫性、昆虫性污染三类。（)

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第9题

下列属微生物类饲料添加剂的是（)。

A.嗜酸乳杆菌

B.大肠杆菌

C.丙三醇

D.乙酰乙酯

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第10题

微生物性食物中毒是否具有传染性？（）

A.是

B.否

C.有可能，概率很大

D.有可能，概率很小

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