题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
菜肴的色泽是()共同作用而形成的。
A.烹调主料、配料、调料的颜色
B.烹调主料、调料、环境的颜色
C.烹调主料、调料、配料、环境、光源的颜色
D.烹调原料、调料、盛器的颜色
查看答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.烹调主料、配料、调料的颜色
B.烹调主料、调料、环境的颜色
C.烹调主料、调料、配料、环境、光源的颜色
D.烹调原料、调料、盛器的颜色
A.集菜肴设计、组配实施、质量监督、创造新品种菜肴为一体
B.可以确定菜肴的价格、营养成分、烹调方法、口味、造型、色泽等
C.为定性、定量的规范化生产、提高产品的稳定性提供标准
D.对菜肴的风味特点、感官性状、质量等都有一定的作用
E.为定性、定量的规范化生产、提高产品的稳定性提供标准
A.行政程序法与行政诉讼法的含义一样
B.在特殊情况下,法律规则可以由条件和后果两个部分构成
C.法的社会作用是一切法律所共同具有的,不管是哪一种类型的法律都具有社会作用,而法的规范作用则依不同的类型、不同的国家、同一国家的不同时期而形成差别
D.法律部门会随着新法律、法规的出现和旧法律、法规的修订、废止发生相应的变化