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[单选题]

在各种火腿中,最著名的是浙江金华火腿,又称()。

A.北腿

B.南腿

C.云腿

D.金腿

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B、南腿

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第1题
我国火腿最著名的产区有三个,即浙江金华火腿、江苏如皋火腿和云南宣武火腿。()
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第2题
被称为南腿的是()

A.浙江金华火腿

B.江苏如皋火腿

C.云南宣威火腿

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第3题
最出名的火腿是()。

A.如皋火腿

B.金华火腿

C.宣威火腿

D.榕峰火腿

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第4题
火腿是我国有悠久历史的最负盛名的特产之一,其中金华火腿最为著名,被称为()。

A.云腿

B.南腿

C.北腿

D.金腿

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第5题
江苏盛产金华火腿()

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第6题
()具有性成熟早、繁殖力高、早熟易肥、屠宰率高、皮薄骨细、肉质细嫩、肥瘦比例恰当、瘦中夹肥、五花明显、适于腌制优质火腿等优点。

A.太湖猪

B.民猪

C.金华猪

D.荣昌猪

E.香猪

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第7题
韩国把制作精良的茄克衫的最后一道工序放在意大利完成。然后,在茄克衫上挂上“意大利制造”的品牌,并提高价格
向外出售。马自达在美国并不出名,因此,它聘请美国演员詹姆斯·加纳作巡回广告。耐克公司利用美国最著名的篮球明星迈克尔·乔丹,在欧洲促销它的运动鞋。公司的又一战略是使本地行业获得世界一流质量的美誉,如比利时巧克力、法国酒、爱尔兰威士忌酒、波兰火腿、哥伦比亚咖啡和德国啤酒。

问题:

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第8题
火腿中的北腿是指()。

A、如皋火腿

B、宣成火腿

C、腾越火腿

D、火腿

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第9题
火腿初加工过程中在蒸时,皮朝下肉朝上放在容器中,加入料酒、葱、姜蒸制约3小时,取出待初步冷却后,掉硬皮、骨骼、油脂,斩掉猪爪,片去腐肉黄脂,分割成块即可。()
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第10题
陈制火腿在食用前需要用火燎去外皮。()
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第11题
火腿在贮存时应注意避高温、光照防潮湿、防虫蛀、防发霉。()
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