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[单选题]

如果客人想吃牛扒,他将前往()部门可实现愿望。

A.Room Service

B.Bar

C.Western Restaurant

D.Function Room

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C、Western Restaurant

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第1题
导游若需送站的散客与住在其他饭店的散客合乘一辆车去机场(车站、码头》途中如果遭遇严重交通堵塞或其他极待殊情况,需调整原来约定的时间顺序和行车线路,此时导游应()。

A.及时打话给计调部其安排客人继续等候

B.知饭店等的客人

C.必要时可以请示计调部门,请等候的客人采取其他措施前往机场(车站、码头、

D.请交管人员尽快解决

E.及时向游客道歉

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第2题
受理访客查询客人是否入住在本饭店时,下列处理方法错误的是()。

A.首先查看资料确认客人是否住在本饭店

B.确认客人的房间后可电话与客人联系告之有客来访

C.客人不在房间可帮助来访者寻找

D.将客人的房间号码直接告诉来访者,请其自行前往

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第3题
当客人点了牛扒时,服务员应询问客人牛扒需要几成熟:()。

A.How do you like your steak cooked?

B.What kind of tea would you like?

C.Would you like anything else?

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第4题
客人反映锅底太淡,应该怎么做()

A.自己成都一会儿他送到后厨了,厨师品尝确定是忘了放料包,咋给客人道歉并条加料包

B.如果锅底正常是个人的口味比较重,则可以为可能用盐耗油,专门调制一个锅底

C.告诉顾客这是正常现象

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第5题
当客人和你交谈的时候,如果____,那就说明他的心绪游移交谈之外了。这个时候如果想要让他表示心悦诚服肯定是非常困难的,服务人员就需要改变服务策略()

A.双臂和双腿都互相交叉

B.将整个上半身都靠在椅背上,下颌微含,双臂环抱于胸前

C.不断地看表

D.不停地摆弄小物品

E.用铅笔咚咚敲打桌面

F.在纸上乱涂乱画

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第6题
下列关于金融期权的说法中,不正确的是()。

A.期权合约的卖方也可以利用期权合约规避现货市场存在的风险

B.金融期权的最大魅力在于可以使期权的买方将风险锁定在一定的限度之内

C.在支付一定的期权费之后,期权合约的买方可以实现有限的损失和无限的收益

D.如果期权合约的卖方预期合约标的资产价格将会上涨,此时,他可以卖出看涨期权

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第7题
当饭店实施了超额预订但又无法提供所有客房时,饭店管理层首先应该做什么?()

A.与竞争饭店商定房价以便及时将客人转过去

B.致电无房可住的客人并取消他/她们的预订

C.将饭店管理系统与客房人工查房的日报表进行对比。查找房态差异

D.将会议室改作客房

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第8题
2018年6月,单身青年张某准备在青羊区购买一套二手住房,前往某经纪机构门店进行咨询,以下关于张某和销售服务人员的对话描述,哪些是错误的?()

A、销售服务人员告诉他:个人所得税缴纳情况不在当前购房资格审查范围内

B、销售服务人员告诉他:如果社保条件不满足,只要有成都户口就行

C、当听到张某在简阳已经有一套房子时,销售服务人员告诉他:对不起,你已经被限购了

D、销售服务人员告诉他:如果你确实想在青羊区买房的话,可以将名下已有的房屋卖掉

E、销售服务人员告诉他:赠与的住房不受限购政策限制,但要计入自有产权套数

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第9题
VIP外出用餐时间进行夜床服务。按照开门程序进入房间。如果客人在房间,礼貌询问客人:“我可以为您提供夜床服务吗”如客人有外出,则按夜床服务程序操作。如房间按了DND,则无须理会、直接开门进入房间提供夜床服务。注意:开好夜床后,主动问询VIP是否需要叫醒服务及早餐时间,并将结果报至相关部门的VIP接待人员。注意VIP生活习惯,结合晚餐用餐情况,提供牛奶或蜂蜜水等个性化服务,并给客人送上夜床小礼品()
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第10题
客人想吃爽一些的菜品的话(量大),应该推荐以下哪些菜品()

A.厚切牛大排

B.炎龙哈拉米

C.炎太牛小排

D.猪五花

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