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更多“关于红曲色素的正确叙述是适用于肉类和调料的增色、耐酸性强，呈…”相关的问题
第5题
下列关于细胞色素的叙述，正确的是A．是一类以铁卟啉为辅基的酶 B都紧密结合在线粒体内膜上 C．
下列关于细胞色素的叙述，正确的是
A．是一类以铁卟啉为辅基的酶 B都紧密结合在线粒体内膜上
C．是呼吸链中的递氢体 D．在呼吸链中按Cyt b—Cyt c—Cyt c1一Cyt aa3排列
K．又称为细胞色素氧化酶
第7题
关于口咽气道，下列叙述正确的是（）
A.可用于清醒或半清醒的患者
B.适用于意识丧失、无咳嗽和咽反射的患者
C.应用的目的是将舌推至咽后部
D.可置于舌侧方，从而将舌推向一侧
E.不能与球囊-面罩装置一起应用
第9题
关于视紫红质，不正确的叙述是
A.是视杆细胞的感光色素
B.强光下大多处于分解状态
C.光越暗，被分解的越少
D.维生素A参与视紫红质的合成
E.光照时首先影响视蛋白分子改变而导致视黄醛分子构象改
第10题
下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是( )
A.能够比较不同人群食物与营养素消费模式
B.能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康
C.不能比较同一人群在不同时期的疾病指标
D.不能比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式
E.能够适用于个体水平的结果
第11题
下列关于主观性试题的叙述，正确的是（）。
A.适用于评估低层次的认知功能
B.用于测试学生对所学知识的记忆程度
C.可以给学生回答问题设定限制
D.可以评估学生的态度、价值等情感方面
