首页 > 考研
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

制作米饭要根据米的()、干燥程度和新陈等因素灵活掌握加水量。

A.品种

B.品质

C.质量

D.含水量

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“制作米饭要根据米的()、干燥程度和新陈等因素灵活掌握加水量。”相关的问题
第1题
制作米饭要根据米的品种、干燥程度和()等因素灵活掌握加水量。

A.色泽

B.数量

C.新陈

D.含水量

点击查看答案
第2题
制作米饭的要点之一是:米既要洗净又不能搓洗,以免水溶性维生素流失。()
点击查看答案
第3题
架空线路的杆距,应根据用户下线需要、地形情况、线路负荷、气象条件以及发展改建要求等因素确定。
一般情况下,通信线路的杆距为市区()米,郊区()米。电杆的埋深要根据线路负荷、土壤性质、电杆品种及长度等情况来确定。

点击查看答案
第4题
从匀整度上可以知道茶叶()等。

A.种类

B.原料的老与嫩

C.加工技术的好与差

D.新与陈

E.花色与等级

点击查看答案
第5题
下列说法哪一个正确?()

A.根据生产需要设置更衣室、缓冲区。且越大越好。

B.生产车间应有原料预进间,称量间,制作间,半成品储存间,灌装间,包装间,容器清洁消毒间,干燥间,储存间,还有原料仓库。

C.检验室,留样室等各功能间(区)不得大于十平方米。

D.原料及包装材料、产品和人员的流动路线可以同一路线。

点击查看答案
第6题
设计和制作木结构固定翼无人机首先要根据机翼翼展、翼面积和展弦比、尾翼安定面和升降舵、方向舵的舵面积分配,绘制()。

A.机身BOOM图

B.电机和电调安装位置图

C.螺旋桨形状和位置图

D.机翼和尾翼平面图

点击查看答案
第7题
南朝骈文到陈代的徐陵、庚信,达到高峰。如的庚信《玉台新咏序》、徐陵的《哀江南赋序》等,属对更加工稳,几乎全篇都是骈偶句。()
点击查看答案
第8题
水域救援中当溺水者飘浮在水面时,应尽快入水实施救援。徒手救助时,要根据溺水时间和昏迷程度选用担架或冲锋舟进行接应。()
点击查看答案
第9题
()是不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黄茶

点击查看答案
第10题
偏高温大曲制作工艺流程:原料→粉碎→加水拌和→踩曲→曲坯→入室安曲→()→成品曲→出房贮存→陈曲。
偏高温大曲制作工艺流程:原料→粉碎→加水拌和→踩曲→曲坯→入室安曲→()→成品曲→出房贮存→陈曲。

点击查看答案
第11题
在调制圣诞节饼干时,要根据(),各种原料的性能,合理采用适合的面坯调制工艺,才能制作的高质量的成品。

A.饼干的性质

B.顾客的要求

C.面点设备条件

D.原料的种类

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改