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[判断题]

洞庭碧螺春的品质特点系外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。()

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第1题

武夷岩茶是历史名茶。产于武夷山市武夷山。山多岩石，茶树生长在岩缝中。岩岩有茶，故称“武夷岩茶”

。外形条索肥壮紧结匀整，带扭曲条形，俗称“蛤蟆背”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蜻蜓头”，色泽绿润带宝光，俗称“砂绿润”()。

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第2题

洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细，卷曲成螺，茸毛披露，银绿隐翠，香气芬芳鲜嫩，汤色浅绿有毫浑，滋味醇甘，叶底嫩匀成朵，匀齐明亮。（)

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第3题

“条索纤细,卷曲呈螺,茸毛披覆,银绿隐翠”描述的是（)的外形品质特征

A.雨花茶

B.阳羡雪芽

C.太湖翠竹

D.碧螺春

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第4题

君山银针外形的品质特点是（）

A．芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫

B．形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄

C．条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显

D．单片，形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）

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第5题

高山茶的品质特征是条索紧结，色泽乌油润，香气高，滋味浓，但不耐冲泡。（)

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第6题

某个茶样外形条索紧结尚重实，色泽乌油润，尚砂绿，三节色，与下列（)所用标准样适当。

A.一级色种

B.二级观音

C.三级观音

D.四级色种

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第7题

描述乌龙茶茶条叶端卷曲，紧结沉重的外形的术语为（)。

A.蜻蜓头

B.壮结

C.扭曲

D.卷曲

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第8题

在下列茶叶外形审评因子中,（)对茶叶品质优劣起着决定性作用.

A.嫩度

B.条索

C.色泽

D.净度

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第9题

嫩度、条索、身骨、净度、整碎、色泽、大小、长短等因素中，其中任何一种出现异形，都不会破坏外形的整体品质。（)

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第10题

某个茶样外形条索紧细结实，色泽乌油润，砂绿，三节色。与下列（)所用标准样适当。

A.一级色种

B.二级观音

C.三级观音

D.四级色种

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第11题

民间对（)有这样的说法：铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶)三鲜（指色、香、味)自古少。

A.黄山毛峰

B.庐山云雾

C.洞庭碧螺春

D.径山茶

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