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[判断题]

调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶.柠檬红茶与冰红茶。()

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第1题

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（)

A.牛奶冲泡茶叶

B.茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

C.茶与牛奶和糖一起煮沸

D.茶汤过滤，再加牛奶和糖

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第2题

红茶的饮用方法很多，根据茶汤是否调味可分为（）。

A.清饮法

B.工夫饮法

C.速饮法

D.调饮法

E.壶饮法

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第3题

冲泡调饮红茶的时间一般以10-钟为宜（）

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第4题

红茶调饮泡法一般掌握每克茶()mL用水量为宜。

A.50—60

B.50—70

C.55—65

D.60—80

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第5题

英国人爱喝（)，也爱喝葡萄酒、啤酒和烈性酒。

A.黄酒

B.牛奶、红茶

C.白酒

D.花茶

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第6题

埃及人喜欢喝的茶，是在茶汤中加()的浓厚醇洌的红茶。

A.蔗糖

B.果汁

C.牛奶

D.薄荷

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第7题

减肥去脂最宜饮红茶和花茶。（)

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第8题

波兰人饮红茶时，也喜欢配上糕点等甜品。（)

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第9题

工夫红茶和小种红茶清饮法一般采用壶泡法。（)

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第10题

云南工夫红茶以其香高著称，品饮时欣赏其如兰似蜜的香气。（)

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第11题

祁门红茶的品饮多以加糖、加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。（）

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