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[判断题]

祁门红茶的品饮多以加糖、加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。()

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第1题
喝咖啡时错误的是()

A.先喝一口冷水清口

B.趁热喝

C.先加糖、奶再喝

D.饮用适量

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第2题
红茶的饮用方法很多,根据茶汤是否调味可分为()。

A.清饮法

B.工夫饮法

C.速饮法

D.调饮法

E.壶饮法

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第3题
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将()

A.牛奶冲泡茶叶

B.茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

C.茶与牛奶和糖一起煮沸

D.茶汤过滤,再加牛奶和糖

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第4题
云南工夫红茶以其香高著称,品饮时欣赏其如兰似蜜的香气。()
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第5题
()是云南红茶的统称。

A.滇红茶

B.祁门红茶

C.宜红工夫茶

D.祁门乌龙茶

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第6题
我国最著名的红茶有()等。

A.祁门红茶

B.金锁匙

C.广东英德红茶

D.云南的滇红茶

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第7题
祁门工夫红茶内质香气特征明显,带有类似蜜糖的香香,被誉为()。

A.高火香

B.祁门香

C.陈香

D.桂花香

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第8题
以下属于中国十大名茶的是()

A.西湖龙井

B.洞庭碧螺春

C.黄山毛峰

D.祁门红茶

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第9题
目前属于世界上产量最多、销量最大的一种红茶是()。

A.红碎茶

B.小中红茶

C.滇红

D.祁门红茶

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第10题
在下列对鸡尾酒的叙述中,正确的是()。

A.起源于美国

B.需冰镇饮用

C.基酒以烈酒为主

D.含气饮料可用摇和法配制

E.含蛋、奶的饮料应用摇和法配置

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第11题
把武夷茶的冲泡写得活灵活现的是出自以下哪部著作()。

A.《孔雀胆》

B.《沙家浜》

C.《茶馆》

D.《祁门红茶》

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