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[单选题]
厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生了()。
A.交叉污染
B.机械故障
C.工艺误差
D.次品增加
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A.交叉污染
B.机械故障
C.工艺误差
D.次品增加
A.印刷、贴合、加工三个车间之间设立隔断,防止交叉污染
B.加工车间顶棚使用材料易于清洁消毒,不利于冷凝水滴下
C.必须设立参观通道
D.为减少蚊虫入侵,设立物流通道
A.调压装置应有产品合格证、产品使用说明书和质量说明书
B.调压装置进出口可有明显的气体流向标志
C.调压装置宜参与管道吹扫,且应将管道附件及设备的内部清理干净,方可将调压装置和设备一起安装
D.调压装置的性能、规格、适用压力应符合设计文件的要求
E.调压装置的安装应满足日常的检查、维修要求