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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

当某种复合配料（），不需要标示复合配料的原始配料，但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一的标示。

A.已有国家标准或行业标准

B.其加入量小于食品总量的25时

C.已有国家标准或行业标准或者其加入量小于食品总量的25时

D.已有国家标准、行业标准或地方标准并且其加入量小于食品总量的25时

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第1题

加入量小于食品总量25的复合配料中含有的食品添加剂，假若符合《食品添加剂使用标准》（GB2760）规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标示，但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示。（）

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第2题

假如直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，并且其加入量小于食品总量的25%，则不需要标示复合配料的原始配料。（）

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第3题

某预制肉制品香肠中检出不得使用的山梨酸，可考虑以下哪些配料带入：（）。

A.酱油

B.肠衣

C.复合调味料

D.酱及酱制品

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第4题

复合模由于胚料太硬使而翻遍破裂的调整方法()。

A.更换材料或将配料中间退火处理

B.将胚料材质处理

C.加大试模力

D.增大凹凸模间隙

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第5题

下列关于配料表的标注方法没有问题的是：（)

A.应该标明的食品添加剂不标注完全

B.配料表中各种配料没有采用标准规定的具体名称

C.复合添加剂对其具体成分进行逐一标注

D.在同一预包装食品的标签上以食品添加剂的几种名称形式同时存在

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第6题

当某食品配料作为特定终产品的原料时,批准用于上述特定终产品的添加剂允许添加到这些食品配料中,同时该添加剂在终产品中的量应符合本标准的要求。在所述特定食品配料的标签上应明确标示该食品配料用于上述特定食品的生产（）

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第7题

配料过程的称量用的磅秤不需要送外机构校准。（)

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第8题

作为配料工，在生产中，当圆盘排料，配料槽槽容低于（)时，应通知中控室准备进料。

A.10%

B.20%

C.25%

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第9题

当矿石中的含铁成分低于所限定的范围时，应进行（)。

A.配料

B.筛分

C.选矿

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第10题

在创建表窗口对课程号、学生姓名两个字段都选择了主键标示则表示创建了（)。

A.两个主键

B.一个主键

C.复合索引作为主键

D.操作错误

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第11题

配料机在配料过程中，当称料斗中的物料达到设定值时，给料皮带机就会自动停止(气动给料门关闭)，但此时仍有部分物料从空中落入称料斗，这部分物料的重量称为()。

A.落差

B.极差

C.误差

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