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[主观题]

维生素B1在碱性溶液中,与下面哪个试剂作用后,在正丁醇中产生蓝色荧光A.高锰酸钾B.氰化钾C.亚铁氰

维生素B1在碱性溶液中,与下面哪个试剂作用后,在正丁醇中产生蓝色荧光

A.高锰酸钾

B.氰化钾

C.亚铁氰化钾

D.铁氰化钾

E.溴水

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第1题
用荧光法测定食品中维生素B1。称取2.00g食品,用HCl浸取出维生素B1后,稀释成100.0ml;精确吸取该溶液10.00ml,

用荧光法测定食品中维生素B1。称取2.00g食品,用HCl浸取出维生素B1后,稀释成100.0ml;精确吸取该溶液10.00ml,用吸附剂除去干扰物后稀释成250.0ml。分别取此液各5.00ml,置于A和B容器中,向A中加入碱性铁氰化钾溶液氧化维生素B1。B留作对照。另取维生素B1标准(0.200μg/ml)5.00ml两份,分别置于C和D容器中,向C中加入碱性铁氰化钾使维生素B1被氧化,D作对照。用异丁醇分别萃取四种溶液,都定容为10.00ml,数据见表。求该食品中维生素B1含量(μg/g)。

样品和标准品氧化处理前后测定结果

溶液荧光强度
A(经氧化处理样品液)

B(未经氧化处理样品液)

C(经氧化处理标准液)

D(未经氧化处理标准液)

52.0

8.0

62.0

7.0

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第2题
在碱性溶液中,蛋白质分子的肽键与碱性铜试剂中的Cu2+作用生成__的蛋白质-Cu2+复合物()
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第3题
碱性烧伤可用()50~100mg,加适量2%普鲁卡因溶液做结膜下注射

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素B1

D.维生素B12

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第4题
样品经消化后,在碱性溶液中铜离子与铜试剂作用,生成红色的络合物,溶于四氯化碳,与标准系列分光光度比色定量。加柠檬酸铵及EDTA掩蔽干扰离子。()
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第5题
维生素B1在()环境中不稳定。

A.有亚硫酸盐

B.高温

C.酸性

D.碱性

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第6题
在氯仿溶液中可与维生素A作用深蓝色的试剂为:()。

A.三氯化锑氯仿溶液

B.醋酐-硫酸溶液

C.氢氧化钾乙醇溶液

D.氢氧化钠溶液

E.铁氰化钾溶液

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第7题
维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少,却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症,不相符的是()

A.维生素A——夜盲症

B.维生素B1——坏血症

C.钙——骨质疏松症

D.铁——贫血症

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第8题
盐酸普鲁卡因在酸性溶液中与亚硝酸钠试液作用后再与哪种药物偶合生成红色染料()。

A.碱性α-萘酚

B.酸性α-萘酚

C.碱性β-萘酚

D.酸性β-萘酚

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第9题
可与生物碱沉淀试剂硅钨酸、碘化汞钾等反应生成沉淀的维生素是()

A.维生素A

B.维生素E

C.维生素B1

D.维生素C

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第10题
试剂的正确选择和使用是实验成功关键,下列所用试剂不能很好达到使用目的是()实验名称 所用试剂 使用目的

A.观察酵母菌临时装片 碘液 染色

B.绿叶在光下制造淀粉 清水 溶解叶绿素

C.制作人口腔上皮细胞临时装片 生理盐水 保持细胞形态

D.比较不回果疏中维生索C 的含量 高锰酸钾溶液 与维生素C反应

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第11题
维生素D在中性及碱性溶液中能耐高温,在酸性溶液中逐步分解。()
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