题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
在闻酒时初级香气指的就是什么?()
A.橡木桶的香气
B.发酵时生成的香气
C.瓶中陈酿的香气
D.各葡萄品种的香气
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A.橡木桶的香气
B.发酵时生成的香气
C.瓶中陈酿的香气
D.各葡萄品种的香气
A.看:果子有无腐烂、水烂、破皮、发黑,大小是否均匀
B.闻:有桃香,无异味
C.捏:7成熟较硬,无法撕皮,香气淡,8成熟以上偏软,易凹陷,能撕皮香气浓
D.称:单个重量达到100g
E.尝:有无桃味、无异味
A.看:果子有无腐烂、水烂、破皮、发黑,大小是否均匀
B.闻:有桃香,无异味
C.捏:7成熟较硬,无法撕皮,香气淡,8成熟以上偏软,易凹陷,能撕皮香气浓
D.称:单个重量达到200g
E.尝:有无桃味、无异味