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[主观题]

某食品科调查克山病区6份主食大米中硒含量与该地居民血硒含量,计算得r =0.808,0.10>P>0.05,下结

论时应慎重。这是因为

A.若将双侧变为单侧结论相反

B.若适当增加样本含量可能拒绝

C.若进行数据变换,可能得到不同的结论

D.若将a水准由0.05改为0.10,则拒绝H0

E.以上都不是

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第1题
某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准,对此批大米应该采取的处理办法是()。。

A.不能直接食用可作为加工食品的原料

B.用合格大米稀释至合格后出售食用

C.经用物理方法去毒后作为加工食品原料

D.禁止生产经营

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第2题
克山病重要是因缺少以下哪种营养素所致()。

A.硒

B.碘

C.锌

D.铜

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第3题
那种造成19世纪爱尔兰土豆绝收的真菌近来又以一种全新的、危害更大的形式出现了,但是由于其能被现在推广的杀菌剂所消灭,因此不必担心它在目前主要依赖土豆为食的国家里引起大规模食品短缺。以下哪项如果为真,最能对上述结论提出质疑?

A.尽管土豆在世界许多地方是重要的农产品,但大多数国家仍以小麦与大米为主食。

B.这种新型菌所波及的国家无力支付推广杀菌剂之费用。

C.由于从某主要的土豆出口国进口土豆种时疏忽大意,这种新型菌开始传播。

D.大多数国家的土豆农除了为其农作物喷洒这种专杀蛇类新型菌的杀菌剂外还喷洒其他杀虫剂。

E.大多数国家都没有专项基金以减轻像严重食品短缺和洪水等的规模灾害的影响。

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第4题
病区医务人员怀疑医院感染暴发时,应及时报告哪个部门,并配合调查,认真落实感染控制措施()

A.医务科

B.护理部

C.医院感染管理部门

D.院办公室

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第5题
朝鲜族以大米、小米为主食,喜食干饭、打糕、冷面。()
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第6题
朝鲜族聚居区盛产()为主,其次是冷面和米糕。

A.大米,主食以米饭

B.小麦,主食以面食

C.小米,主食以小米饭

D.高粱,主食以面食

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第7题
泰国人的主食是大米,副食主要是鱼和各种新鲜蔬菜。()
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第8题
上海人口味喜清淡,特别爱吃甜食,主食多为大米、面、饼。你认为这一说法:()
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第9题
朝鲜族人民以大米为主食,爱吃辣椒、咸菜、泡菜、大酱等口味酸辣的食物。()
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第10题
上海市一经贸代表团赴东南亚观光考察, 该代表团在东南亚参观考察期间的生活主食是()

A.面食

B.牛羊肉

C.大米

D.鱼

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第11题
某食品中钙含量220mg/100g,()标注:高钙
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