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[单选题]

某品牌虾条配料表中有5'-呈味核苷酸二钠,该食品添加剂的作用是()。

A.增酸

B.增鲜

C.防腐

D.营养

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更多“某品牌虾条配料表中有5'-呈味核苷酸二钠,该食品添加剂的作用…”相关的问题
第1题
下列可以用作为加工助剂使用的添加剂是()。

A.日落黄

B.呈味核苷酸二钠

C.羧甲基纤维素钠

D.柠檬酸

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第2题
小米辣与二荆条的呈味效果是一样的,可以相互代替。()
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第3题
受访者用线条卡来连接各个联想项,用一、二、三条线的条数目表示联系的强度(一条线表述很强的联系,三条线表述很弱的联系),从而创建一张个人品牌联想地图, 并通过这个图来展示自己对于该品牌的联想结构。()此题为判断题(对,错)。
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第4题
某二义树中度为2的结点有18个,则该二叉树中有______ 个叶子结点。

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第5题
抓茶一把,用力紧握,微感刺手,条无显著折断,手捻略有细片,间有碎茶,嫩梗用力可折断,但梗皮不脱离,用力小时呈弯曲状。含水量为()。

A.5%

B.7%

C.10%

D.13%

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第6题
要想区分皮皮虾公母,最简单的方法就是看虾脖子,母虾脖子上会有一个醒目的()字,而公虾身上就只有几道横纹。

A.“二”

B.“王”

C.“三”

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第7题
某主要测量项目的试验数据中有()以上出现异常或矛盾,该工况试验应作废。

A.1/5

B.1/4

C.1/3

D.1/2

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第8题
假定某消费者的效用d数为U=x+y,位于同一条无差异曲线上的组合为()。

A.x=3,y=5

B.x=2,y=6

C.x=5,y=5

D.x=4,y=4

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第9题
已知某变电所某条线路TA变比为600£¯5,TV变比为66kV£¯100V,脉冲电能表常数为1000r£¯kWh,则电能表倍率为()

A.倍率=600/5×66000/100=7920

B.倍率=600×66000=39600000

C.倍率=600/5×66000=7920000

D.倍率=600×66000/100=396000

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第10题
烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸是脱氨基酶的辅酶,可缩写为NADP+,含维生素PP。()
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第11题
某平面机构中有活动构件6个,有8个低副,1个高副,虚约束数目为2,局部自由度数目为1,则该机构的自由度为()

A.2

B.3

C.4

D.5

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