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[主观题]

食品毒理学的最终目标是通过安全性毒理学评价,制定()限量,提出食品中有毒有害物质的预防和管理措施,保障食品()。

食品毒理学的最终目标是通过安全性毒理学评价,制定()限量,提出食品中有毒有害物质的预防和管理措施,保障食品()。

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第1题
食品安全性毒理学评价试验的第四阶段需要进行()。

A.亚慢性毒性试验

B.急性毒性试验

C.慢性毒性试验

D.短期喂养试验

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第2题
我国有关食品添加剂方面的法规有()

A.食品卫生法

B.食品安全性毒理学评价程序

C.食品添加剂卫生管理办法

D.食品添加剂使用卫生标准

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第3题
毒理学安全性评价中选择的试验动物种类对受试化学物的代谢方式应尽可能与人类相近。()
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第4题
简述安全性毒理学评价程序的基本内容。

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第5题
安全性毒理学评价 名词解释

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第6题
食品添加剂要经过充分的毒理学鉴定,证明在使用限量范围内对人体无害。()
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第7题
转基因植物的环境安全性评价主要包括()。

A.基因漂移的环境影响

B.新表达产物毒理学评价

C.对非靶标生物的影响

D.靶标生物的抗性风险

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第8题
在环境毒理学领域,外源化学物是指:()。

A.不是人体的组成成分

B.不是人体需要的营养物质

C.可以通过一定途径从环境进入人体

D.对人体健康不能造成影响

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第9题
食品消费的数据来源,可归纳为三大类,包括了食品供应链、家庭和个人()。

A.食品平衡表(FBS),列出了可供应的食品和市场供应状态

B.食品消费或饮食调查,试图了解由个体在一段特定时期内消费的食品

C.家庭预算调查(HBS),记录了家庭购买的食品(但还不是消费)

D.大型毒理学数据库

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第10题
毒理学包括三个研究领域即描述毒理学,机制毒理学,和管理毒理学。()
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第11题
用于确定LD50的主要毒理学实验是()。
用于确定LD50的主要毒理学实验是()。

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