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[判断题]
供餐单位和员工食堂要加强食材管理，规范采购渠道，杜绝“三无”产品，禁采野味。对冷链食品施行源头卫生管控，建立健全全程追溯机制，把好源头“追溯关”“自查关”“检测关”“贮存关”。要避免采购来自新冠肺炎疫情高风险国家（地区)的冷链食品原料和半成品，如必须采购，要实行升级管理。（)
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A.健全食品安全管理制度并切实落实，特别要加强常态化监管，严格责任追究
B.配齐食堂从业、管理、食品安全人员，制订、考核各岗位人员工作职责
C.做好儿童膳食管理工作，提供卫生、健康、平衡的膳食
D.炊事人员必须懂技术，不必懂法
目前我国保险公司在()环节中的操作风险主要与员工的经验和责任心、操作规范和流程的完善程度有关。
A．资金运用
B．核保核赔
C．资产管理
D．以上答案都不正确
