如果结果不匹配，请 
更多““别什巴尔马克”是用哪种食材做的？”相关的问题
第7题
在沙门氏菌食物中毒案例中，有利于病原微生物繁殖，存在严重的食品卫生隐患的操作有（）
A.会提前一天做好熟牛肉，用无密封的铁盘装好放置冰箱
B.上菜时切片加入调料搅拌匀后直接给客人食用，整个过程没有加热灭菌处理
C.凉拌食材储存方法不当，生熟食材未分开放置
D.分切生熟食材共用同一砧板
第9题
一下哪些内容符合营业中加工品做备的标准（要求/注意事项）（）
A.当所有订单都已完成，并且店内客人不多时。或有多余人手时才可将食材原料取出做备
B.按照【做备计划表】取出提前化冻好的食材原料，根据【做备标准书】做备
C.3.做备中产生的损耗及成品重量以及原料重量按照标准记录【做备计划表】及【废弃表】中
D.做备好的成品用保鲜膜密封后才可放入冰箱
E.打包类加工品，放入冰箱前需确认密封状态，并贴好加工时间的标签后才可放入冰箱
