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第3题
啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是（)
A.葡萄糖＞果糖＞麦芽糖＞蔗糖＞麦芽三糖
B.葡萄糖＞果糖＞蔗糖＞麦芽糖＞麦芽三糖
C.蔗糖＞果糖＞葡萄糖＞麦芽糖＞麦芽三糖
D.蔗糖＞果糖＞葡萄糖＞麦芽三糖＞麦芽糖
第4题
镇肝熄风汤中生麦芽的主要作用是（)（1999年第49题)A．消食和中B．疏肝解郁C．和中护胃D．行气消食
镇肝熄风汤中生麦芽的主要作用是()(1999年第49题)
A．消食和中
B．疏肝解郁
C．和中护胃
D．行气消食
E．以上都不是
第7题
常见的水果如苹果、柑橘、鲜枣中主要含有哪些营养成分？（)
A.糖类：果糖、葡萄糖、蔗糖、纤维素和果胶等
B.矿物质：钾、钠、钙、镁、磷、铁、锌、铜等
C.维生素：维生素C和胡萝卜素等
D.有机酸：柠檬酸、苹果酸、酒石酸等
E.植物化学物：花青素、类胡萝卜素和多酚类化合物等
第8题
右图为曲线图，表示多种植物细胞在不同浓度的蔗糖溶液中质壁分离的百分率。请据图回答。 （1)在0．
右图为曲线图，表示多种植物细胞在不同浓度的蔗糖溶液中质壁分离的百分率。请据图回答。
(1)在0．1 mol／L蔗糖溶液中植物细胞的状态是_______； (2)曲线图表明这些植物细胞_______ A.有不同厚度细胞壁 B.有不同浓度的细胞液 C.体积不同 D.细胞膜上载体种类不同
