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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下关于芝士金凤梨馅料正确的是()。

A.提前制作优焙酱

B.椰果粒不需将水沥掉即可倒入使用

C.最后加入柠檬汁

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第1题
奶油机的构造类似芝士机,设备内胆清洁用___毛巾,内胆以外用___毛巾

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第2题
巧克力芝士馅制作完成后的效期是()。

A.密封常温3天

B.密封冷藏48小时

C.密封冷藏3天

D.密封常温5天

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第3题
若开拿批(鸡尾小吃)的装饰配料为烟熏三文鱼,则合适搭配的涂抹酱为()。

A.蓝纹芝士

B.吞拿鱼色拉

C.奶油芝士

D.鱼子酱黄油

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第4题
芝士焗南瓜中本地南瓜泥为()克。

A.140

B.160

C.180

D.200

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第5题
炸吉力虾排适合搭配的少司为()。

A.芝士少司

B.鞑靼少司

C.红葡萄酒少司

D.奶油少司

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第6题
黑椒牛肉爱上芝士年糕中浆制牛肉片为()。

A.150

B.160

C.180

D.200

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第7题
奄列蛋,Omelet的音译名,又称炒蛋卷,即将调过味的蛋液倒入煎锅搅炒,凝固前卷成半圆或月牙形,通常要卷入馅心,常见的馅心有()等。

A.蔬菜

B.芝士

C.肉制品

D.奶油

E.番茄少司

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第8题
详述杂病辨证论治的《杂病源流犀烛》作者是A.程国彭B.陈士铎C.喻嘉言D.沈金鳌

详述杂病辨证论治的《杂病源流犀烛》作者是

A.程国彭

B.陈士铎

C.喻嘉言

D.沈金鳌

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第9题
旱生植物指能在较长时间忍耐空气或土壤干燥而成活,以下属于旱生植物的是()。

A.一品红

B.凤梨

C.秋菊

D.仙人掌

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第10题
以下关于“黄宗羲定律”的说法,说法正确的是:()

A.“黄宗羲定律”的相关内容,出自于明末清初黄宗羲所著的《日知录》

B.之所以会出现“黄宗羲定律”这种社会现象,关键原因之一在于传统社会中农民不拥有政治权利

C.“黄宗羲定律”是对中国传统社会中四民即士、农、工、商的经济地位的独到总结

D.“黄宗羲定律”只适用于中国北方,不适于南方地区

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