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[判断题]

必需氨基酸是指人体（或其他脊椎动物)不能合成,或合成速度远不适应机体的需要,必须由食物蛋白供给。（)

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第1题

下面哪句话是明显错误的

A.摄入任何必需氨基酸不足，都可能导致整个氨基酸利用水平下降。

B.摄入任何氨基酸不足，都可能导致整个氨基酸利用水平下降。

C.氨基酸摄入的比例要适当，才能被充分利用。

D.人体必需氨基酸的来源必须从外界摄入。

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第2题

鱼类脂肪中（)含量高，熔点低，容易被人体吸收。

A.必需氨基酸

B.非必需氨基酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

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第3题

理想蛋白质是指（)的种类、数量符合动物需要的蛋白质。

A.非必需氨基酸

B.氨基酸

C.必需氨基酸

D.必需氨基酸以及非必需氨基酸

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第4题

保虫宿主是指：（)。

A.寄生虫成虫寄生的宿主

B.寄生虫幼虫寄生的宿主

C.寄生虫有性生殖期寄生的宿

D.寄生虫无性生殖期寄生的宿主

E.作为人体寄生虫病传染源的受染脊椎动物

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第5题

氨基酸模式是指（)。

A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例

B.蛋白质中色氨酸的含量

C.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

D.蛋白质中色氨酸的比例

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第6题

下列哪种氨基酸体内不能合成，必需靠食物供给？

A.缬氨酸

B.精氨酸

C.半胱氨酸

D.组氨酸

E.丝氨酸

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第7题

家畜肉的瘦肉都属于优质蛋白质，含有各种必需氨基酸，除了（)较少外，其他氨基酸都比较丰富。

A.赖氨酸和苯丙氨酸

B.色氨酸和蛋氨酸

C.蛋氨酸和苯丙氨酸

D.蛋氨酸和色氨酸

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第8题

下列属营养必需氨基酸的是

A.Val

B.Ile

C.Met

D.Tyr

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第9题

下列氨基酸属于必需氨基酸的是（)。

A.精氨酸

B.甲硫氨酸

C.丙氨酸

D.异亮氨酸

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第10题

什么是必须氨基酸？哪些氨基酸属于必需氨基酸？

什么是必须氨基酸？哪些氨基酸属于必需氨基酸？

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第11题

全胃肠营养液中必需氨基酸和非必需氨基酸的含量是（)A.1:1B.1:2C.2:1D.1:3E.3:1

全胃肠营养液中必需氨基酸和非必需氨基酸的含量是()

A.1:1

B.1:2

C.2:1

D.1:3

E.3:1

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