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[判断题]

当一个人有蛋白质缺乏的表现,并不能判断蛋白质摄入是否不足。还需要结合饮食,判断是否真的没吃够()

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第1题
()是指当一个人有一个显著优点时,人们通常会以此特征推断他其他方面的表现,通俗地讲就是“一俊遮百丑”。

A.晕轮效应

B.逻辑误差

C.近因效应

D.首因效应

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第2题
判断蛋白质缺乏最敏感的指标是()。

A.血浆白蛋白

B.运铁蛋白

C.尿肌酐

D.尿羟脯氨酸

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第3题
大量的自由结社的存在是人与人之间缺乏亲密联系的表现。()判断对错
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第4题
有关资源的配置,下列说法正确的是()。

A.当经济处于一般均衡状态时,资源便实现了最优配置

B.提高至少一个人的福利水平,而不降低任何其他一个人的福利水平,这种状态叫做帕累托改进

C.不满足帕累托最优状态就是缺乏经济效率的

D.存在帕累托改进的资源配置状态就是帕累托最优状态

E.当一种资源的任何重新分配,已经不可能使任何一个人的境况变好,而不使一个人的境况变坏,此时资源配置达到最优

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第5题
当一个人的语言和非语言行为发生矛盾时,我们更倾向于相信非语言行为,这时因为非语言行为具备以下哪项特点:()

A.多渠道

B.多功能

C.真实性

D.情绪表现

E.多种含义

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第6题
()是维持大脑正常生理功能的必须营养素,当血糖浓度下降时,脑组织可因缺乏能源而使脑细胞功能受损,造成功能障碍。

A.蛋白质

B.维生素

C.葡萄糖

D.矿物质

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第7题
蛋泡面坯工艺中,有时加一点食用酸来调节PH值,其目的是()。

A.中和面中的碱味

B.使面坯有果酸的香味

C.提高蛋白质的起泡性和持泡性

D.使蛋白质保持在等电点

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第8题
蛋泡面坯工艺中,油脂对打蛋有一定影响,它主要表现在对()作用上。

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第9题
讲究仪表和言行举止,既体现了一个人自己有修养,也是尊重别人的表现。()
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第10题
有关公平理论错误的是()。

A.当一个人做出了成绩并取得了报酬以后,他不仅关心自己所得报酬的绝对量,而且关心自己所得报酬的相对量

B.当一个人认为他的努力极可能导致很好的表现

C.横向比较将自己获得的“报偿”与自己的“投入”的比值与组织内其他人作社会比较

D.纵向比较把自己目前投入的努力与目前所获得报偿的比值,同自己过去投入的努力与过去所获报偿的比值进行比较

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第11题
对胃蛋白酶叙述,下列选项错误的是 ()A.由主细胞分泌 B.作用的最适pH为2 C.由蛋自酶原

对胃蛋白酶叙述,下列选项错误的是 ()

A.由主细胞分泌

B.作用的最适pH为2

C.由蛋自酶原激活而成

D.水解蛋白质为多肽和氨基酸

E.有激活胃蛋白酶原作用

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