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第1题
（飞机 O~l摄氏度 机械分级干燥剂埋没干燥法水漫斑 温水脱涩法 一1~O摄氏度 人工分级 混果法 压花
(飞机 O~l摄氏度 机械分级干燥剂埋没干燥法水漫斑 温水脱涩法 一1~O摄氏度 人工分级 混果法 压花干燥法)
11.填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度:菜花() ;葡萄()。
12.水果和蔬菜的冷害症状有()、凹陷、不能正常成熟、褐变、腐烂等。
13. 我国目前鲜切花长距离运输主要采用()运输，这样运输速度快，时间较短。
14. 花材干燥的常用方法有() 、自然风干燥法、()、液剂浸渍法和调节温度与空气压力干燥法。
15. 园产品分级可采用()和() 。
16. 柿子脱涩常用的方法有()、二氧化碳法、()、乙烯脱涩法、乙烯利脱涩法、酒精脱涩法和石灰水脱涩法等。
第2题
园产品的冷害是指（) A0℃造成的生理伤害 B0℃以下的低温造成的生理伤害 C0℃以上的低温造成的
园产品的冷害是指()
A0℃造成的生理伤害
B0℃以下的低温造成的生理伤害
C0℃以上的低温造成的生理伤害
D0℃造成的生理伤害
第6题
静电消除是危险化学品生产企业预防事故的一种常用方法。下列关于生产过程中所产生静电的危害形式和事故后果说法中，正确的是（)。
A.静电电压可能高达数千伏以上，能量巨大，破坏力极强
B.静电放电火花成为可燃物的点火源，在可燃物质泄漏时易引发火灾爆炸事故
C.静电不会导致产品质量不合格
D.静电电压不超过36V，所以正常情况下不会使人致死
第9题
下列关于东北地区自然条件及其对农业影响的叙述，正确的是（）
A.黑土、黑垆土广泛分布
B.西部高原由于距海较远，降水很少，形成荒漠
C.农作物生长容易受到低温冷害的影响
D.大部分地区属于温带半湿润季风气候区
第10题
(+)-海菜糖(C12H20O11)是一种非还原糖，在酸性水溶液中水解时只产生一种单糖-D-葡
（)-海菜糖（C12H20O11)是一种非还原糖，在酸性水溶液中水解时只产生一种单糖-D-葡
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()-海菜糖(C12H20O11)是一种非还原糖，在酸性水溶液中水解时只产生一种单糖-D-葡萄糖。若经甲基化可得一个八-O甲基術生物，再经水解只得到2，3，4，6-四-O甲基-D-葡萄糖，试写出()-海藻糖的结构和名称。
