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[判断题]

聚丙烯酰胺凝胶电泳技术分离蛋白质与盐析分离蛋白质的作用原理是相同的。()

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第1题
等电点沉淀适用于()的蛋白质的分离。与盐析相比,等电点沉淀的优点是()。
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第2题
下列说法不正确的是()

A.淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应

B.糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物

C.氨基酸既可以与HCl反应,也能与NaOH反应

D.采用多次盐析和溶解操作,可以分离提纯蛋白质

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第3题
按照蛋白质分子量将其分离时,变性聚丙烯酰胺凝胶电泳使用的变性剂是()。A.尿素B.SDSC.盐酸胍D.溴

按照蛋白质分子量将其分离时,变性聚丙烯酰胺凝胶电泳使用的变性剂是()。

A.尿素

B.SDS

C.盐酸胍

D.溴化乙锭

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第4题
生物大分子分离纯化技术通常不包括()

A.离心分离技术

B.细胞破碎技术

C.透析与盐析技术

D.PCR技术

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第5题
盐析法分离蛋白质时,应将溶液PH调至蛋白质等电点附近。()
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第6题
分离溶液中的各种蛋白质可采用:()。

A.水提醇沉法

B.醇提水沉法

C.盐析法

D.透析法

E.酸碱法

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第7题
蛋白质类药物的分离纯化方法:⑴()盐析法、有机溶剂沉淀法、等电点沉淀法、靶物质结合沉淀法()等;⑵()超滤法、透析法()、凝胶过滤法、超速离心法等;⑶()离子交换层析法、电泳法、等电聚焦等;⑷()。
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第8题
下列关于电泳的说法,不正确的是()

A.电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程

B.带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动

C.蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶电泳中的迁移率完全取决于它所带净电荷的多少

D.用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳,蛋白质的电泳迁移率完全取决于分子的大小

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第9题
有机溶剂沉淀的优点是:有机溶剂密度较低,易于沉淀分离;与盐析法相比,沉淀产品不需()脱盐。
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第10题
描述盐析沉淀的Cohn经验方程是lgS=β-Ks,除与蛋白质的种类有关,式中β还与()和()有关,Ks与()有关。
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第11题
与硫酸铵相比,硫酸钠做盐析剂的主要缺点是()。

A.易使蛋白质变性

B.溶解度低

C.残留在食品中会影响食品风味

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